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土豆红烧肉的做法

作者:卓越拓展 发布时间:2020-09-09 17:43点击:

  

  材料:五花肉、老抽、食盐、八角、五香粉、桂皮、白糖、三奈、植物油。

  1、热锅倒油,放入白糖。炒至白糖融化成焦糖色。土豆切块,用清水泡。

  

  2、五花肉入锅中翻炒,至五花肉上色。

  

  3、放入葱、姜、大料、桂皮、三奈炒出香味。加入老抽、料酒、和清水,加盖子小火焖烧30分钟。

  

  4、放入土豆,待土豆煮熟放入盐。出锅装盘即可。

  

  土豆红烧肉:

  是一道传统菜肴,属于川菜系,制作原料主要有土豆、带皮五花肉、等,口味鲜美,营养丰富,香嫩酥软,烹饪简单。

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