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醋泡大蒜头多长时间可以吃

作者:卓越拓展 发布时间:2020-09-09 17:45点击:

  

  要视情况而定,不同的温度、湿度都有影响,在常温下(大约24-25度)及在干燥的环境下大约20天就好,如果湿度较高大约要一个月左右。通常泡五十天左右,食用效果最佳。如果无法掌握好时间,蒜头变成绿色即可食用。

  醋泡蒜的做法

  1、准备食材(蒜头、朝天椒、陈醋),天椒洗净后抹干水分。

  2、蒜子剥皮后,用刀把上面的硬块切掉。

  3、瓶子用开水烫一下,然后抹干水份。

  4、朝天椒和蒜头放入瓶中。

  5、倒入陈醋,喜欢吃甜的可以加少许白糖。

  6、盖好盖子,放在阴凉干燥处,贴上标签,腌至蒜子变成绿色就可以了。

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