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木耳炒鸡蛋有毒吗

作者:卓越拓展 发布时间:2020-09-09 17:47点击:

  

  木耳炒鸡蛋没有毒,木耳炒鸡蛋是一道家常小炒菜品,这道菜的味道咸鲜,营养价值颇丰,做法简单,容易上手。不过木耳和鸡蛋都有着相克的食物,若与相克的食物一起食用的话,难免会使身体产生一定的反应。

  黑木耳中的生物碱能促进消化道及泌尿道的腺体分泌。木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纤维,对减少人体血糖波动及调节胰岛素分泌有一定的帮助。

  鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等,对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,促进大脑发育,改善记忆力。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,增强机体的代谢功能和免疫功能。

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