最新文章
- 高温天气孩子在家吃完不运动肠胃不适,
- 阴雨天气孩子在家吹风扇冻感冒,多吃暖
- 北京全市普降暴雨,城区和西南部降下大
- 这次洪水为何编号为“嘉陵江2021年第1号
- 四川终止Ⅳ级防汛应急响应_1
- 天气暴雨变化太快孩子来不及穿衣就感冒
- 夜里又断断续续开始下雨天气不稳定,孩
- 七月天气不稳定接连暴雨,孩子多吃强身
- 热到模糊!西安发布高温预警气温直冲
- 田亮女儿40度的天气打网球八个小时,你
联系我们
电话:400-990-5780
地址:湖南省长沙市天心区竹塘西路剑桥名门1栋13F
生活百科
猪手的做法
作者:卓越拓展 发布时间:2020-09-09 17:47点击:
用料:猪蹄2个、黄豆150克、花椒粒适量、八角1个、葱1根、姜1块、肉桂1块、小米椒1个、酱油15克、料酒10克、冰糖25克、香叶适量、蒜瓣4瓣、盐适量。
做法:
1、猪手冷水浸泡后清洗干净,注意清除指缝间所有的杂质。
2、斩成块,顺着猪手的骨缝可以轻松的斩断。
3、黄豆提前2小时温水浸泡。
4、葱洗净切段,姜洗净切片。
5、锅中加入适量的水,冷水焯烫猪手,大火加热至水沸,煮约10分钟。
6、捞出沥干水分,再次检查一下,看看是否清理干净,此时更容易清理掉猪毛及杂质。
7、砂锅下入焯好的猪蹄,加入除冰糖、盐以外所有的调料,加入适量开水,大火烧开,小火焖约90分钟左右,中间注意翻动几次食材,避免糊锅。大约在60分钟时,下入浸泡好的黄豆、盐、冰糖,继续焖30分钟。
8、出锅装盘即可。
浏览此文的人还看过
-
2020-09-28干洗原理
-
2021-02-26嗷是什么意思
-
2020-09-27beaute是什么牌子
-
2020-09-27打豆豆是什么意思
-
2020-09-21卯时是什么时候
-
2020-09-30微信可以借款吗
客户案例