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烤箱纸可以用什么代替

作者:卓越拓展 发布时间:2020-09-09 17:49点击:

  

  可以用锡纸、硅胶垫和烘焙纸代替。

  锡纸又叫铝箔纸,可耐高温,适用于含油量较大的烘焙食品,锡纸除了可以防粘,在烘焙面包、饼干、蛋糕时,还可以覆盖在上面防止上色过重。

  硅胶垫是可以反复使用的防粘工具,采用了耐高温的硅胶材料,防粘效果非常好,无论是饼干、面包或者蛋糕都可以达到防粘的效果。

  烘焙纸也可以耐高温,有较高的油性,在烘焙食物下面垫上烘焙纸,既不粘也不坏。

  如果实在没有这些东西,可以在烤盘上涂上一层黄油或者植物油,再放要烤的食物,这样也可以避免食物粘在烤盘上面。

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