欢迎来到长沙卓越拓展官网

生活百科

巧克力做的简易美食

作者:卓越拓展 发布时间:2020-10-12 09:49点击:

  

  准备材料:黑巧克力150克、无盐黄油15克、淡奶油60克、朗姆酒10克、可可粉20克。

  1、将黑巧克力瓣成小块便于溶化,倒入淡奶油,将巧克力碗放到热水中隔水加热,使其溶化后搅拌均匀。

  

  2、再加入黄油搅拌至溶化。

  

  3、倒入朗姆酒充分搅拌均匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏2小时以上。

  

  4、在整形之前,先用冰块将手的温度降低(或用冰水浸泡),戴上一次性手套,用勺子舀一勺巧克力放在手上,稍微搓圆(不可时间过长,否则容易粘手)。

  

  5、搓圆后放到可可粉里滚一圈即可捞出,做好的松露巧克力放到冰箱冷藏变硬就可以食用了。

  

浏览此文的人还看过
客户案例